懂色AV一区在线播放-懂色中文一区二区三区在线观看-懂色中文一区二区三区在线视频-懂色中文一区二区在线播放-动画无码9191-动漫18禁无码白浆喷水

+ 微信號:CAOLIMAN

當前位置:首頁 ⊙ 信息動態  ⊙ 新聞中心 ⊙ 最新資訊

土家臘肉的制作方法

信息來源:www.commetoi.com.cn  |  發布時間:2016年07月16日
臘肉的烹調方法比較多,不同部位不同,排骨、豬蹄一般用來燉,制作火鍋;其它部位一般用來與鲊廣椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比較有名的臘肉菜品有:小米蒸年肉、鲊廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘蹄子火鍋等。
土家臘肉的制作方法是:
(1)將豬肉分成三至五斤(或更大)的塊,便于入味和加工儲藏;
(2)把鹽炒黃,加花椒炒出香味出鍋;
(3)把肉用溫鹽抹勻,放入盆中,將盆底的肉皮朝下肉朝上,面上層的肉皮朝上肉朝下排放整齊,每3~5天翻一次,10天后瀝干水分掛到熏房中;
(4)用松柏枝加核桃殼、花生殼、桔子皮等柴草料進行煙熏烘烤,月余后待肉變棕紅時即可。

熏好的肉應該放在通風處,可保存兩至三年不變質,名曰“臘肉”,也稱“土家臘肉”、“恩施熏肉”。土家臘肉色澤焦黃、肉質堅實、熏香濃郁、風味獨特。

恩施臘肉

食用時,取肉在火上將肉皮燒焦黃,放在溫水中將皮泡軟,刮洗干凈備用。

臘肉的烹調方法比較多,不同部位不同,排骨、豬蹄一般用來燉,制作火鍋;其它部位一般用來與鲊廣椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比較有名的臘肉菜品有:小米蒸年肉、鲊廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘蹄子火鍋等。


公司主產:倒撲壇大頭菜、酸辣椒、糟辣椒、糟姜等。企業以“鄉村振興為依托、市場為導向、客戶為中心、質量為發展”的理念。
0718-6072999

 

     微信客服             微信公眾號


主站蜘蛛池模板: 国产高清无码三级 | 无码av电影| 麻豆果传媒成人A片免费看 欧美精品亚洲精品日韩精品 | TS视频在线观看 | 五月天色综合 | 91在线精品秘 一区二区在线观看 | 中文字幕精品久久 | 91麻豆产精品久久久久久 | 三级片在线收看 | 全部裸体做爰大片免费看网站 | 亚洲精品传媒 | 熟妇导航| 午夜成人婷婷免费影院 | 国产精品大片 | 美女黄视频大全 | 成人无码区免费A∨直播网站 | 91精品综合久久久久久五回天 | 久久久影院 | 亚洲精品乱码一品二品三品欧美 | 欧美体内谢she精2性欧美 | 国产三A级三级日产三级野外 | 无码人妻精品一区二区在线看 | 亚洲精品一区二区三 | 91羞羞网站| 小视频你懂的 | 精品熟人妻一区二区三区四区不卡 | 五月天色综合 | 无码免费观看 | 韩国大尺度原声做爰网站 | 无码AV免费在线 | 熟女人妻のav中文字幕 | 自拍偷在线精品自拍偷无码专区 | 国产成年无码视频 | 国产精品秘 麻豆果冻传媒下载 | 亚州av| 91麻豆精产国品 | 在线视频一区二区 | 无码av免费精品一区二区三区 | 精品二区 | 果冻传媒AV在线观看入口 | 午夜精品一区二区三区有限公司 |